Tja, erst mal ENTSCHULDIGUNG! Hatte in der letzten Zeit einfach keine Muße unsere Seite weiter zu bearbeiten.
Es ist viel zu organisieren, zu telefonieren und der Broterwerb hält einen auch noch auf Trab…….

Apropos Brot:
unsere Ausrüstungsbox hat in der letzten Zeit einigen Zuwachs bekommen. Wir haben den Paketdienst ganz schön strapaziert. (Fast jeden Tag kommt ein Päckchen)

Hier unsere neueste Errungenschaft:
Die Schweden (wer sonst!) stellen so ein unscheinbares Ding Namens OMNIA her.
Man(n) kann es auf dem Gasherd so benutzen das es wie eine Backröhre wirkt!
Echt!
Und es funktioniert!
Wir haben es gleich mal mit unserem Camping GAZ Kocher in der Küche ausprobiert und eine leckere Brotmischung darin gebacken. Natürlich musste Mac Giver erst mal den Kocher tunen um die OMNIA darauf halbwegs sicher plazieren zu können.
Nachdem der Teig schön geknetet und gestreichelt wurde kam er in die Form und wurde eine Stunde und ein paar Minuten bei sanfter Gaszufuhr durchgebacken – der Duft während der Aktion machte schon Vorfreude auf den Genuss von frischem Brot mit SCHNITTLAUCH.

Überraschungsbox!

So sieht das im Rohzustand aus.

unsere Überraschungsbox – mit Inhalt

…und so nachher….

Das Ergebnis der Überraschungsbox

Tja, und nach dem Abkühlen einfach mit Butter und SCHNITTLAUCH geniessen.

So kann man(n) in Zukunft auf alle Fälle mal ein Brot backen oder einen Auflauf brutzeln. Ich werde dann mal die Rezepte sammeln.

Ab jetzt gibt’s wieder mehr blogbeiträge…

Claus